Ljetna torta sa šumskim voćem

Evo jedna torta koja se ne peče, brzo i lako se napravi, nije skupa i nije previše kalorična, osim ako ne pojedete više od pola u jednom danu, kao ja jučer! Inače podsjeća na tortu od sira samo što ja moju pečem, koristim drugi sir i ne stavljam voće preko! Ovaj recept užicala na jednom krštenju i odlučila ga podijelit s vama! Slike baš i nisu nešto reprezentativne s obzirom da se zvijer motala okolo, i sudjelovala u pravljenu iste! I nikako ne kuži zašto mama slikaje šlag sa  šečerom! Dok smo se borili sa sastojcima slušali smo Bjork i super se zabavili! Prava torta za nedjeljom u dva! Pa da krenemo redom!


PODLOGA ZA TORTU:

• 220 gr petit buerre keksa
• 125 gr maslaca
• 2 velike žlice meda

Keks sameljite u mlincu ,dodajte otopljeno maslo i dvije žlice meda. Smjesu utapkajte u kalup za tortu.

          KREMA OD SIRA:

• 500 gr ABC sira
• 3 dcl vrhnja šlag
• 160 gr sitnog šećera u prahu
• sok od pola limuna ili sok od jedne limete
• 1 vrećica želatine

ABC sir i  šećer u prahu dobro izmiješajte. Dodajte umiješano vrhnje za šlag, sok od limete i želatinu (znate kako ide sa želatinom u vrećici - želatinu u prahu prelijte sa 4 žlice hladne vode te nakon deset minuta otopite je na laganoj vatri sa dcl mlijeka - ne smije uzavrjeti -kad se želatina otopi, a to je jako brzo, dodajte lagano u kremu od sira) pa kremu stavite na podlogu od keksa i masla. Stavite u hladnjak.

          KREMA OD ŠUMSKOG VOĆA:

• 450 gr šumskog voća
• 2 dcl vode
• 4 velike žlice šećera
• 2 vrećice vanilije
• 1 vrećica želatine

Voću dodajte šećer, vanilija šećer i vodu. Pustite da malo prokuha, tek par minuta i skinite s vatre. Pažljivo otopite želatinu u smjesi od voća, šećera i vode. Pustite da se to prohladi jer ne smije vruće na kremu od sira (otprilike pola sata na sobnoj temperaturi) pa pažljivo žlicom kremu od šumskog voća stavite na kremu od sira. Preko noći obvezno u hladnjak, a sutra guštajte!

Slije: Me

Dobro nam došlo proljeće!

Danas se i službeno opraštamo od zime koja je ove godine prema nama dalmošima bila više nego blaga!
Vrijeme je da zaželimo dobrodošlicu sunčanim danima, lastavicama, visibabama, ciklamama, šetnjama u prirodi , kratkim rukavima, sladoledu,sunčanju i kupanju, mirisu zumbula, zujanju pčela, a najviše dobrom rasploženju i pozitivnim mislima! Osjećaj topline na koži, šarene boje i zvukovi kojih ima u izobilju nadražuju ljudska osjetila i pozitivno utječu na cijeli naš živčani sustav, a tijelo naprosto pršti od energije! Primjećujem da mi treba puno manje sna i da sam totalno hiperaktivna! Planiram ovih dana ponovit svoj trodnevni post i malo se očistit od toksina nakupljenih tokom zime! Ozbiljno sam se dala u šivanje i dizajniranje i radim na svojoj novoj kolekciji! Još uvijek su to samo skice koje vape da ih se oboja i udahne malo života, ali polako, doći će sve na svoje! Nekako mi je težak prelazak s olovke na akvarel! Zato kad se treba odjenut s bojama  nemam ni najmanji problem!Danas sam bila hodajući cirkus! Točkice su definitivno nešto čime otvaram svaku proljetnu sezonu i neizbježan su detalj u mom ormaru već stoljećima! Ove slikice škljocnuli smo u rekordnom vremenu na sasvim neobičnom mjestu uz pomnu analizu  i komentare dva simpatična manovala koji su nam pravili društvo! Nadam se da vam se sviđa!A ako nije-vaš problem!
I feel gooood!
Do sljedećeg tipkanja-adios!

 photos:Barbara Kurtović

Ovo je Tito - Jack Russel terijer u tijelu Chihuahue

 Ovo je Tito, Chihuahua stara skoro četiri mjeseca, velikog imena, malog tijela! Kod nas je stigao prije dva tjedna i savršeno se uklopio u ´ludu´ familiju! On je pas sa zubima i stavom iako neodoljivo podsjeća na štakora ili plišanu igračku vašeg djeteta! Kad je stigao na ušima je imao flastere, bio je cijeli jadan, majušan i plah! Puštala sam mu odabranu muziku i masirala  ušnu hrskavicu i uši su se digle nakon samo pet dana! Sad je to već fini komad psića! Chihuahua je stara pasmina vrlo opskurne povijesti . Većina vjeruje da je nastala u Meksiku ali druge manje razvijene teorije sugeriraju Egipat , Maltu, ili čak i Kinu .Temperament mu je poput terijera što me poprilično iznenadilo s obzirom da sam ih uglavnom viđala po rukama određenih gospoja, uvijek fino zamotane u dekice i činile su mi se poprilično plahe i mirne! Tito je malo je reći aktivan! Čini mi se kao da odgajam Jack Russela! Od rane zore trči po stanu, donosi igračke,vuče svoju dekicu, navlači konop, lud je za lopticama i psećim poslasticama! Polako ulazi u pubertet pa voli dominirati nad plišanim igračkama što izgleda totalno smiješno i seksistički! Zašto i kako Chihuahua? Pa, nakon što nam je uginuo mops koji nam je bio kao dijete, dugo  smo razmišljali da li uopće uzeti psa s obzirom na turbulentan život koji živimo, putujemo i često smo odsutni! San mi je bio imati ´poštenog psa´, da ne moram uvijek strepiti nad njim na livadi, ali to zahtjeva skroz drugačiju brigu što trenutno nismo u mogućnosti! I tako malo po malo s velikog smo došli na srednjeg, sa srednjeg na malog i na kraju uzeli najmanjeg na svijetu! A čini mi se ´veći´ od njemačke doge! Ne tretiramo ga uopće kao igračku, dapače, igramo se poprilično žusto!  Iako ima svoje momente drhtavice i napade panike u novoj situaciji, Tito stojički podnosi dječja milovanja u vrtiću, te oduševljenja i razdraganost ljudi koji ga izmaze do iznemoglosti! Ide sa mnom u školu, pa tko zna možda i njemu uruče diplomu! Danas idemo na cijepljenje i onda pomalo na upoznavanje vanjskog svijeta! Bit će to zanimljiva pustolovina! Na dijete i na nas djeluje terapeutski,a u kući je zavladala potpuno nova atmosfera! Chihuahua ne zahtjeva mnogo , a daje jako puno! Baš kao i svaki četveronožac! Sad kad ste upoznali razlog zbog kojeg zabušavam na svim poljima u zadnje vrijeme, pogledajte kako Tito pozira svojoj mami na Međunarodni Dan sreće! I´m so happy!!!

 Photos: Veki

Studded hearts & Bianca Luini

Studded heart je blog na kojem odmaram mozak i liječim dušu kad se zaželim sjedit malo duže ispred ekrana! Modna studentica Bianca Luini vizualno interpretira modu na jednoj posve drugačijom razini! Uspoređuje modne fotografije sa fotografijama prirode, umjetničkim djelima, suvremenim građevinama, pejzažima, i na taj način udahnjuje im novi život i senzibilitet! Na njenom blogu možete pronaći podosta zanimljivih stvari iz svijeta mode, bilo da se radi o modnoj fotografiji, editorijalima, uličnoj modi ili ako samo poželite kupiti pokoju zgodnu stvarčicu za malo novca! A sad kad sam se overdozirala ovim lipim slijama idem završit ručak i po zvijer u vrtić! Dug će dan biti danas! Moj je počeo tako što sam se zabila u auto hitne pomoći! Srećom samo par ogrebotina na braniku! Nadam se da će barenko lipše završit! Uživajte u ostatku dana i čitajte Studded heart!
Pozdrav, V.

Slike: http://www.studded-hearts.com/

Neki novi film!

Neopisivo sam sretna što sam pronašla t-shirt sa printom moje omiljene  plesne scene iz kultnog Tarantinovog filma kao i Adidasov  retro model tenisica za kojim čeznem već neko vrijeme! S obzirom da su se iste naveliko furale u doba socijalizma i da mi se pas zove Tito, još jednom mogu zaključit da moja Jugo-nostalgija s godinama ne jenjava! Naprotiv, rado se prisjetim djetinjstva i Juge!Već neko vrijeme nismo objavili outfit post iz razloga što sam zaokupljenja drugim obavezama, i pomalo odmaram od modnih egzibicija! Malo sam se štufala, a i vrime je bilo bljaki, bljaki,pa dane uglavnom  provodim  u tuti i patikama, valjajući se s Titom po podu, kupeći kakicu ,dok se opojni miris Royal Canin granula širi stanom poput kuge! Ni malo ne žalim za vremenom kad mi je kuća mirisala na Seychelles jer  tako mali psić u kombinaciji s četverogodišnjakom naprosto liječi dušu!Kad ih gledam u igri srce mi je ispunjeno radosti i ljubavlju! Dijete mi se smije od najranijeg jutra, ne traži crtiće, a osjećaji i emocije koje gaje jedan prema drugom teško nalazim drugdje oko sebe! Psi i djeca -nema iskrenijeg i ljepšeg prijateljstva! S obzirom koliko je Tito  majušan i tanak, u igri s Viktorom djeluje poput kristalne čaše! Iako traži svoje vrijeme i poprilično je velika obaveza i odgovornost, nisam sinu  željela uskratit odrastanje uz životinju jer sam i sama bila zakinuta za isto i strašno patila zbog toga! U trenutku kad nabavite štene ili psa, vi morate biti svjesni da ste time preuzeli svu odgovornost za tu malu hrpicu pseće dlake i da to znači da će taj pas uz vas proživjeti cijeli svoj život.Zahvaljujući njemu, vi ćete upoznati nevjerojatnu privrženost i ljubav.Naša obitelj sada broji mamu, tatu, dijete, psa i tri zlatne ribe! Tko zna, možda nam se uskoro pridruži i jedna crna Jovanka! U svijetu kada svatko gleda sebe i kada su prioriteti totalno pobrkani , u konačnici mi je drago što sam se odlučila na ovaj korak. Proljeće nam lagano kuca na vrata i jedva čekam osjetit malo sunca na koži, otvorit svoju malu vikendicu, posadit koji cvijetić, pokupit uvelo lišće iz dvora! Zato me skužajte što ću sve manje postat! Želim odmorit od tehnologije, ali na mom Instagramu svakodnevno objavljujem fotke ako vas uopće zanima! Toliko za danas od mene, tipkamo se uskoro!
Peace, V.

photos:Barbara Kurtović